Ajin este o adaptare "live-action" a unei serii manga japoneze scrise și ilustrate de Gamon Sakurai. Kei Nagai moare într-un accident de mașină, dar își dă seama că este un tip de nemuritor cunoscut sub numele de Ajin. Vânat de oameni, Ajin este găsit în cele din urmă de guvern și folosit ca subiect în experimențe crunte. Își găsește semeni pe drum în timp ce evadează și e pe fugă.
Tânăra Jessica ajunge la Paris și se angajează ca ospătăriță într-o cafenea cu clienți excentrici, care au nevoie de ea mai mult pentru sfaturi decât pentru cafea.